Costela de Porco
Os sabores tradicionais da cozinha portuguesa, são sempre companhia no nosso menu.Utilizando produtos autóctones, criamos sabores com raiz na tradição. Aqui também a qualidade do reco e do vinho, são pilares num fornear que se quer lento, a fim de elevar a consistência da carne, tornando-a tenra e suficientemente húmida.
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