Abrimos esta semana a época da lampreia. Como todos os anos, as reservas vão chegando de diversos pontos do país e da vizinha Galiza. Para aqueles que apreciam esta iguaria, podem degustá-la à bordalesa ou em arroz. Mas há quem prefira a sua empada, a hóstia ou o timbale.
É destas maneiras que a pode provar connosco, até ao final de Abril.
Bom proveito
